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13.3.04

La vuelta entera... 

Aquí estoy de nuevo después de unas vacaciones. Y les traigo novedades para las próximas:

Si le gusta mucho la cocina iataliana y tiene la posibilidad de viajar hasta allí, puede hacer unos cursos para aprender a cocinar esas delicias.

Más cursos, esta vez en San Francisco, California.

Los enlaces están en idioma inglés, si desean una traducción (no perfecta) de algún texto, pídanmelo.

Próximamente, un especial de Cursos de Cocina en Argentina. De nada.

29.2.04

Compradores Compulsivos... 

Si, a todos ellos, este es su día. Compren, compren. Eso sí, cuenten que resultado dan estos productos para los que aún no están muy seguros. Gracias, de nada.

Para los que lo están esperando, no me he olvidado del artículo sobre el café. Sean pacientes. ¡Café, cafeeeé!

Otros enlaces:

Café 1
Café 2
Café 3
Café 4

27.2.04

Comparto receta... 

Para prepararla sólo necesita invitados y tiempo anticipado. Si cumple con estos requisitos, pruebe estas pechugas de pollo con uvas, que con todo su apoyo nos brindó Recetas.net:

Pechugas de pollo con uvas (Fácil - Media en calorías)

Ingredientes (4 personas):

100 gramos de almendras
500 gramos de arroz
1 caldito
1 cebolla
6 naranjas
500 ccs de nata liquida
4 pechugas de pollo
1 pizca de pimienta blanca molida
100 gramos de piñones
1 lata de uvas
1 vaso de vino blanco

Instrucciones de elaboración:

Se limpian y se deshuesan las pechugas y se ponen a macerar con el zumo de las naranjas, los piñones, las almendras y un poquito de la pimienta blanca.
Se deja en maceración durante 24 horas.
Una vez maceradas se fríen en aceite bien caliente. Se ponen en una cacerola con todos los ingredientes de la maceración. Se agrega la cebolla finamente picada, el caldito y el vino. Cuando este casi terminada la cocción se le añade el zumo de la lata de uvas y la nata liquida. Se sirve adornada con las uvas y se acompañan con un arroz blanco.
Arroz blanco: Herviremos un vaso de arroz en dos y medio de agua con un poco de sal y un chorrito
de aceite durante 20 minutos, una vez hecho lo lavaremos en abundante agua fría sobre un colador.

(Cualquier duda que tengan, no dejen de consultar en mi Foro o en el de Recetas.net) Muchas gracias y ¡que la disfruten!

24.2.04

¡Bienvenidos! 

Les doy la bienvenida a todos, espero que este blog sea de su agrado.

Aprovecho esta oportunidad para dar a conocer a uno de mis compañeros favoritos de todos los días y creo que de muchos argentinos más: el mate.

La próxima hablaremos del café.

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